AdHoc Flambierbrenner Brulée

Du liebst das Spiel mit dem Feuer in der Küche – denn es gibt zahlreiche Gelegenheiten, sorgfältig zubereitete Gerichte durch Flambieren, Karamellisieren, Glasieren oder Schmelzen noch köstlicher zu machen. Die Crème Brûlée ist da nur ein Beispiel, auch herzhafte Speisen vertragen etwas Zauberei. Wie wäre es, Gemüse und Fleisch mit feinen Röstaromen und einer krossen Kruste zu versehen oder aber zum Glänzen zu bringen?

Der Flambierbrenner BRULÉE ist mit einem Druckschalter stets einsatzbereit und mit bequemer Dreh-Arretierung ausgestattet. So kannst du beim Flambieren, Karamellisieren & Co. mühelos eine Dauerflamme mit hoher Hitzeentwicklung erzeugen. Mit der einstellbaren Flammenstärke lässt sich zudem die Temperatur stufenlos regulieren, denn eine Crème Brûlée braucht deutlich weniger Hitze als eine Kräuter- oder Käsekruste.

Dank der langfristig zuverlässigen Piezo-Zündung arbeitet der BRULÉE dauerhaft und sicher. Apropos Sicherheit: Eine Sicherungsverriegelung verhindert eine unbeabsichtigte Zündung des nachfüllbaren Brenners, und der ausladende Fuß macht den BRULÉE besonders standfest, so kannst du ihn kurzerhand auf der Arbeitsplatte platzieren.

Kreatives Experimentieren mit variantenreichen Zutaten wird mit dem BRULÉE zu deinem ganz persönlichen Vergnügen.